街角开着一间小吃铺,招牌主打豆腐脑。说是豆腐脑店,各式早点却样样齐全:现炸的油条酥脆蓬松,各式馅料的包子、蒸饺、烧麦码得整整齐齐;热豆浆、蛋花汤、小米粥温在桶里,还有冷面、茶叶蛋,腌橄榄丝、萝卜丝、咸菜丝随意自取。铺子不过十来平米,丈夫陈红和妻子张莹二人打理得干净红火。为省下雇工开销,店里大小事务全靠夫妻俩亲手操持。两人待人实在、早点分量厚道,在周边小区住户里攒下了极好的口碑。工作日清晨客流络绎不绝,店里桌椅常常不够用,夫妻俩便在店门口临时摆上几张小桌,方便学子、上班族、晨练老人落座就餐。二人从早到晚忙得脚不沾地,却始终笑意盈盈。附近小区的大爷大妈没事的时候,也会与夫妻俩唠唠家常。
刚上一年级的李大瑞,是这家店的常客,偏爱这里的豆腐脑。每天早上上学,爷爷李成昆都会骑着三轮车送他,顺路进店吃上一碗。
李成昆早已退休,儿子李宝成长年驻外施工,照料孙子的担子便落在了老人身上。好不容易等到孙儿上学,每日接送成了他雷打不动的事。爷孙俩口味专一,几乎从不换花样,每次进店不用多言,陈红或是张莹便会主动端上豆腐脑、油条、热豆浆。久而久之,夫妻俩索性把这一套搭配称作“老三样”。
每回“老三样”摆上桌,李大瑞总会规规矩矩道一句:“谢谢陈叔叔,谢谢张阿姨。”陈红、张莹也热情应声,叮嘱爷孙慢慢用餐、路上注意安全。
这天是周二清晨,李大瑞独自气喘吁吁跑到店前。陈红照旧端出一套老三样,孩子连忙摆手:“爷爷今天来不了,我只要一碗豆腐脑。”
“ 成昆大爷怎么了?”陈红放下碗轻声问。
李大瑞抹了把额头上的汗,拿起小勺闷闷开口:“爷爷半夜摔了一跤,奶奶送他去医院,到现在还没回家。”
陈红伸手帮孩子搅匀碗里的卤汁:“别慌,慢慢吃,等会儿我送你去学校。”
李大瑞眼睛一亮,连声道谢。陈红抽空把李成昆摔伤、自己要送孩子上学的事告诉妻子张莹。张莹正忙着炸油条,头也不抬地嘱咐:“ 你放心去,路上注意安全,店里我能应付。”
陈红带孩子出门后,早高峰的客人接踵而至,张莹一人分身乏术,盛粥、炸油条、打包、招呼客人忙得团团转。实在周转不开,她索性跟熟客开口:“粥桶就在边上,大家自己盛;零钱在纸盒里,自己找零;最上层是肉包,按需自取哈… … ”张莹忙得不亦乐乎。
来的大多是熟客,大家自觉排队,自助取餐付款,小小的铺子倒成了自助早点铺。一波客人走了又来一波,半个钟头过去,陈红赶回店里,只见张莹满头大汗,连忙上前替她擦去额上汗珠。
张莹笑着宽慰:“没事,看大爷这情况,明天多半还出不了院,明早还得你去送大瑞。”
陈红点点头:“无妨,邻里之间搭把手,不耽误啥。”
次日一早,陈红早早做好准备,一边接待往来食客,一边时不时望向小区出口,等候李大瑞的身影。正忙着炸油条,忽然看见一个三十来岁的青年陪着李大瑞走到店前。
“陈叔叔好,张阿姨好!”李大瑞欢快地打招呼。
陈红盛着豆腐脑问道:“大瑞,今天是谁送你?”“是我爸爸单位的赵叔叔!”
陈红将豆腐脑放上托盘,笑着看向青年:“赵师傅,来点什么?”
小赵连忙拱手道谢:“昨天多亏您送大瑞上学,宝成特意嘱咐我过来跟您二位道谢。我来一份油条、一碗豆浆就行。”一旁的张莹闻声打趣:“巧了,也是一套老三样,十块钱。”
陈红留意到青年胸前别着隧道局徽章,随口问道:“您也在隧道局工作?”
小赵扫码付完款,温和解释:“是啊。我在单位工会任职。我们一线职工常年驻守工地,家中老人孩子照顾不到,工会都会主动靠前搭把手,尽力解决职工的后顾之忧。”
听完这话,陈红与张莹不约而同松了口气。张莹低声感慨:“原来处处都有暖心的‘老三样’,他们单位真好。”小赵骑上电动车,载着李大瑞奔赴学校。店里新一轮早高峰如期而至,熟悉的声音此起彼伏:“老板,来份老三样!”